パエリア再び

半年程まえに、ホットプレートでパエリアをいただいた記事をアップしました。
本当に大丈夫か、とご心配のコメントもいただいておりましたので、再現性を確認するために、少し前の週末、もう一度やってみました。

いろいろ材料は買い込んできました。

パエリアか？と思われるものもあります。まあ良いです。


オリーブオイルをあたため、ニンニク、タマネギをいため、その後でお米を入れてさらに炒めます。トマト、コンソメスープ、サフラン、月桂樹の葉をいれて、炊きに入ります。

イカ等の魚貝類ものせて、

蓋をしてしばらく我慢します。

できあがり。赤いパプリカが高かったので、この日は緑のピーマンのみ（笑）。

赤ワインがおいしいです。

前回よりちょっとスープが多かったせいか、おこげが多かったですが、おいしいパエリアを楽しむことができました。

火力が足りないのではと思われるかたもいらっしゃると思います。でも、パエリアを気軽に楽しめるのはとても良いと思いました。これは癖になりそうです。

タグ：パエリア ホットプレート

コメント 14

とても美味しそうです。
by tomoyuri (2009-09-15 22:33) 

tomoyuri　さん

コメントありがとうございます。今回のパエリア、改めてチェックすると、前回のパエリアに比べてエビが小さいことに気づきました（笑）。また作ることにしましょう。
by hideyuki2007y (2009-09-15 23:01) 

出汁がきいて美味しそうなパエリア。。皆でホットプレートを囲むのっていいですねぇ。。
by ぽりぽり (2009-09-15 23:37) 

パエリア大好物なので、おうちでできるなんてうらやましいです♪
うちでも試してみようかな(^^)
by gon (2009-09-16 01:21) 

材料が羨ましいです。こういうのを揃えようと思うと、ドイツではなかなか・・・
出来上がりもとっても美味しそうですね！
by めぎ (2009-09-16 03:53) 

美味しそうだなあ。
こうやって家庭で作れるのはとても嬉しいことですね。
よしっ．．．と思ったけど、まずはホットプレートを買いに行かなくちゃ。
週末は、○マダ電気かな（笑）

by ナツパパ (2009-09-16 08:10) 

よくできてますね。
おいしそうだなあ。
ホットプレートって、かなり守備範囲が広いのですね。
by YAP (2009-09-16 08:16) 

具沢山のパエリアが上手に出来上がりましたね。美味しそう。
by たいちさん (2009-09-16 16:44) 

パエリアってモノっ凄い好物なんですが、
なんとなんとホットプレートで出来ちゃうですかっ！？！？
コリャカミサンにやってもらわないと！！
by かつぽん (2009-09-16 17:22) 

これはうまそう。
by luka (2009-09-18 01:03) 

おお〜二度目も成功、具沢山で美味しそうですね〜＾＾
うちもホットプレートでパエリヤ作ってもらおう！！
by モモパパ (2009-09-20 11:27) 

いいですね～。
お友達が来た時に、お鍋もいいけどパエリアもね！
って感じです！！
by jun (2009-09-20 21:49) 

赤ワインがすすみますね^^
by mau-mauu (2009-09-21 10:11) 

hideyuki2007yさんの以前の記事に触発されて
友人がきたときに自宅でポットプレートパエリアを作りましたが
美味しく出来ました。(^^)　おまけにワインも進んじゃって。(笑）
by うつぼ (2009-09-21 19:21)